Economia

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L’industria dei concimi.

L’installazione delle aziende avicole ha visto sorgere nel nostro territorio anche una industria del concime, tipico di questa specie di animale da cortile.

Il concime prodotto dai polli e dalle ovaiole in batteria, cioè nelle gabbie, viene lasciato ad essiccare qualche giorno sul pavimento. Dopo viene tirato fuori e attraverso opportuni procedimenti viene fatto ulteriormente essiccare. In questo modo diviene più leggero, più maneggevole perché emana meno fetore e soprattutto può essere insaccato in dei contenitori di carta o plastica.

È richiestissimo dagli agricoltori e dagli ortofrutticoli per le produzioni in serra ma anche in pieno campo. Bisogna tuttavia stare attenti al dosaggio, perché contrariamente allo stallatico ha delle caratteristiche chimiche molto più accentuate. Questo concime così ottenuto si chiama "pollina".